Description :
Nombreuses espèces méditerranéennes : lauriers, cyprès, buis et cèdres mais aussi fragon, romarin et arbres de Judée.
Description Longue :
A l’angle sud-ouest de la bastide Saint-Louis et au pied du bastion du même nom (XVIe s.), le jardin romantique est aménagé au début du XIXe siècle. Dans le même temps des religieux y édifièrent une chapelle du Saint-Sépulcre, un calvaire, un chemin de croix et de petits édifices variés (oratoire, chalet, édicules).