Description :
Dans le cadre du bicentenaire de la naissance de Viollet-le-Duc : Viollet-le-Duc, [trait pour trait].
Description Longue :
Occupée dès le VIe siècle avant J.-C., Carcassonne a été une ville romaine fortifiée au IVe siècle, avant de devenir une cité médiévale. Au XIIIe siècle, le pouvoir royal dote la ville d'une seconde ligne de remparts, agrandit le château et l'entoure d'une enceinte. Restaurée par Viollet-le-Duc au XIXe siècle, la cité témoigne de mille ans d'architecture militaire et de 2 500 ans d'histoire. Ce site propose une animation autour du patrimoine culinaire.
Conditions :
Payant
